豊田市 美人亭 | 仕出し(オードブル)・お食い初め・宴会・法事
新鮮な魚料理が自慢の美人亭ブログです。個室(隠れ部屋)あり、座敷(60名)あり、カラオケ、送迎バスもございます。新鮮な食材をご予算に合わせてご用意しますので予約制となっております。「美味い食を愛する人が集う店」それが美人亭です。
2013年04月02日
白ミル貝のその後・・・。こうして食べましょう♪
え~仕入れてきた白ミル貝ですが・・・。
水から揚げた瞬間にプシュ~とやってくれまして
わたしのエプロンがずぶ濡れでねーの
しかも!目方で買ってるのでしょうがないけども!
この違いはなんじゃあ~
さあ、その根性たたき直してくれるわッ
まな板の上ですっかり気を許す白ミル貝(以下、ミルさん)
わたしのお気に入り、100均貝むきナイフでまる裸に!
肝をはずして、伸びきってる水管を食べますよ
塩水につけて皮をむきます。これがちょいとチカラがいるね!
伸びる、伸びるー!皮も伸びーる~!むいた後がコチラ ↓
む・・・またわたしのふっとい腕がジャマしとるねー。
まな板の上でご覧ください
ほれ!長いでしょ?身の3倍くらいあるもん。
さあ皮をむいたらそぎ切りして食べましょ
コリコリの歯ごたえに磯の香り。甘みも十分!
肝もバターで炒めたりして召し上がれ
ミルさん、ばんざーい
はー今夜も一杯やっちまおうかなあ
一休
水から揚げた瞬間にプシュ~とやってくれまして
わたしのエプロンがずぶ濡れでねーの
しかも!目方で買ってるのでしょうがないけども!
この違いはなんじゃあ~
さあ、その根性たたき直してくれるわッ
まな板の上ですっかり気を許す白ミル貝(以下、ミルさん)
わたしのお気に入り、100均貝むきナイフでまる裸に!
肝をはずして、伸びきってる水管を食べますよ
塩水につけて皮をむきます。これがちょいとチカラがいるね!
伸びる、伸びるー!皮も伸びーる~!むいた後がコチラ ↓
む・・・またわたしのふっとい腕がジャマしとるねー。
まな板の上でご覧ください
ほれ!長いでしょ?身の3倍くらいあるもん。
さあ皮をむいたらそぎ切りして食べましょ
コリコリの歯ごたえに磯の香り。甘みも十分!
肝もバターで炒めたりして召し上がれ
ミルさん、ばんざーい
はー今夜も一杯やっちまおうかなあ
一休
Posted by 昭和街酒場はちえん at 09:00
│コメントをする・見る(4)
│自慢の魚料理
この記事へのコメント
大好きなんです!
私、ミル貝(*^_^*)
美味しそ〜です!
喉から手が……(^^;;
私、ミル貝(*^_^*)
美味しそ〜です!
喉から手が……(^^;;
Posted by ももた at 2013年04月02日 11:11
ももたさん
ミルさんお好き?
マニアックですねえ
おいしいもんね!
やっぱ歯ごたえ重視だよね、刺身は
呑めるクチですね?
いつかご一緒したいですっ
一休
ミルさんお好き?
マニアックですねえ
おいしいもんね!
やっぱ歯ごたえ重視だよね、刺身は
呑めるクチですね?
いつかご一緒したいですっ
一休
Posted by ごちそう家 美人亭 at 2013年04月02日 13:48
ミル貝嫌いな人って けっこういるんですよね・・・。 美味しいのに!!
こちらこそ・・・
いつかご一緒できるの 楽しみにしてます☆
こちらこそ・・・
いつかご一緒できるの 楽しみにしてます☆
Posted by ももた at 2013年04月02日 14:24
いえーす
一休
一休
Posted by ごちそう家 美人亭 at 2013年04月02日 22:33
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