漬物も美味しいお店へ

お酒のおつまみにもなる　お漬物
日本人は、大好きですよね！
やっぱり手造りのお漬物が　サイコー！！
でも、むずかしいです。
塩かげんとか　ぬか床が。
ぬか床は、毎日かきまぜて
様子を見てあげないと・・・・。


いまは、こんなちっちゃな家庭容器で
本を片手にやっていますが、
おいしい漬物が、漬けられるようになったら
大きな　かめ　でも買ってきて挑戦します！
　　　漬物名人を、目指している　piroko　でした。