常連様のコース料理☆

昨日ご来店いただいたお客様。

いつもご利用ありがとうございます

が、しかし！ホントによく来てくださるので

お料理の内容に頭を使います

でも、まあおじさまばかりなので

あっさり系が中心ですが

焼きなす明太とろろかけ



あさりの白ワインバター炒め



今、あさり美味しいもんね。

お刺身はかぶとカンパチのカルパッチョ。



赤かぶもおいしいもんね、今

揚げ物は少しだけ。新物の生のりを使った細春巻き。



お肉もちょっとだけ出しました。和牛のたたきです。



タレも野菜も自家製よ

まだ寒いですが食材は春です

なばなの和え物です。



・・・実はコレ、今度テレビに出る時用にこさえたもの。

どんな味付けなのかはまたゆっくりお伝えしますね。

そして・・・昨日のこれらのお料理を

召し上がった常連様、実は今日もいらしてます

え？お料理の内容？

そりゃあ、もちろん変えてありますよ～

ない頭つかってさァ

結局お料理作るの、好きだからいーんです


一休