「食欲の秋」到来ですね!

昭和街酒場はちえん

2012年09月14日 21:08

あ~

そ、空があんなに遠くなっちまって

すっかり秋めいてきましたね。

こんばんは、一休です。

季節の変わり目でバタバタしてまして

ブログの更新をおろそかにしてますね

さあ、張り切っていこー

本日、仕入れてきた秋の代名詞です。  ↓



そう、松茸です。ひとによっては「マッタケ」って言ってますね。

実は夏ごろから市場に出始めるのですが

出始めがいちばんお値打ちに手に入るんですよ!

秋めいてきた頃になると・・・高級になっちゃいます。

これを松茸ごはんにしたり、土瓶蒸しにしてみたり。

天ぷらもいいなあ。茶碗蒸しにもグ~

いちばん贅沢なのは「焼き」ですよね

は~たまらん

ぜひ、いらしてくださいね。

10月生まれ・一休


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