今朝の仕入れの魚　豊田市　美人亭

今朝はこれっ

「渡り蟹」　
その場で〆てもらいました

今日のは少し小さめでしたが、身が詰まってました。
今の時期、お値打ちに仕入れる事が出来るので
お客様にもたくさん食べてもらえます。

これは「マナガツオ」　なんだかトボけた顔してて、まんぼうにも似てますよねぇ～
今朝の仕入れの魚　豊田市　美人亭

そして「連子鯛」　これもたくさん仕入れる事ができました

今週末は、建て前の仕出しや、お祝いのお料理を御注文頂いてるので

美味しく食べてもらえそうで、うれしいです

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Posted by 昭和街酒場はちえん at 09:00 │コメントをする・見る(0) │自慢の魚料理

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