今朝の仕入のお魚　豊田市　美人亭

今朝方は雨も風も強く心配でしたが新鮮なお魚
仕入れる事が出来ました


旬の『サゴシ』です。立派な大きさでした。



こちらは『太刀魚』です。今日はお刺身にしてお出しします。



そしてこの『あさり』写真でわかるかどうか…すごく大きいです
見るからに、身がいっぱいつまってて美味しそう
今日のコースの締めで、貝汁と竹の子ごはんで料理します

雨の中、来て頂けるお客様に美味しいお料理食べて
もらえるように、美人たちは今日も頑張ります