「一休さん干物を作る」の巻!!
ある日一休さんがお買い物に行くと
おいしそうなあじと目が合いました。
何やらひらめいた一休さん!
さっそく買って店に持ち帰りました。
とても新鮮な鯵!
おなかを開き内臓を出して
あじの開きができました
塩水に浸し待つこと1時間・・・
それを鉄板に並べて3階のベランダで干し
あじの干物の完成です。
干物作り初体験の一休さん
お味の方はどうでしょう。
味見係代表として一番大きくて肉厚な物を頂き
うちで焼いて食べてみました。
うーんうまい
やわらかくて塩加減も最高!!
大成功です一休さん。
もう干物やさんになれますよ!(ちょっと上から)
次の干物期待していまーす!よろしくお願いします。
piroko
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