今朝の仕入れの魚　豊田市　美人亭

今朝はこれっ「渡り蟹」　
その場で〆てもらいました



今日のは少し小さめでしたが、身が詰まってました。
今の時期、お値打ちに仕入れる事が出来るので
お客様にもたくさん食べてもらえます。

これは「マナガツオ」　なんだかトボけた顔してて、まんぼうにも似てますよねぇ～




そして「連子鯛」　これもたくさん仕入れる事ができました




今週末は、建て前の仕出しや、お祝いのお料理を御注文頂いてるので

美味しく食べてもらえそうで、うれしいです