まとう鯛の肝煮☆お魚だいすき！

仕入れてきたまとう鯛に立派な肝が

あんまりにも立派だったのでまとう鯛本体とは

別々で煮ました

しょうがもたっぷり入れて、ね



やはりビッグサイズなので、スライスして盛り付けよッ！

ほ～ら、飲みたくなる断面でしょ？



日本酒にお供してもらおっかや？

煮付けね、おいしーよねえ

でも失敗すると味うっすーい残念な感じになるよね。

こういう場合、最初の水が多いんです、たいがい。

何でもそうですが少なめで作ってくのがいいっすよ

煮汁の作り方もひとそれぞれですが・・・

わたしの材料は

水・しょう油・砂糖・・・


以上！


ホントに？ってホントです。

あとはねぎとかしょうがを入れるくらい。


お好みでお酒やみりんを入れるんでしょうけど・・・

こんだけでじゅうぶんおいしいよ

ホラ、煮汁でごはんイケちゃうパターン



お魚食べたい？美人亭へカモーン


一休