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2014年08月01日

魅惑の本鮪！

今朝、すんげえいーもんが入荷！

本鮪ですゥ号泣
魅惑の本鮪！


脂のノリがハンパないっす。ギラギラしとるもんキラン

特に注目は腹身！脂のさしがすごくて白くなってます！
魅惑の本鮪！


俗に言う「大とろ」って部位です元気

断面はコチラ　↓
魅惑の本鮪！


やばいでしょ！ヨダレでてきちゃう汗

カットしてみると・・・　↓
魅惑の本鮪！


ってか、もう肉だな、こりゃ！スゴイわッうさぎ

今日のお客様はスーパーラッキーですなあ音符

さて、わたしのクチには入るのかな？



入るワケないじゃんびっくり


すべてはお客様のためよッ！


一休


タグ ：魚仕事料理

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Posted by 昭和街酒場はちえん at 14:42 │コメントをする・見る(2) │自慢の魚料理
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この記事へのコメント
一休さん　こんにちは＾＾
想像以上にデカかったeriです♪(笑)

このスッゲー塊を操っちゃうのが
カッコ良すぎます～！
私は全長たった３０cmの黒鯛を
今、捌いたところです(笑)

私はトロは食べれないので
尻尾の手前のとこ、食べたいなぁ＾＾
豊川まで出張販売に来てくれないかなぁ(笑)
Posted by erieri at 2014年08月01日 15:32
eri（←あえて小さめ）さん・笑
まぐろ解体専用の包丁を持ってるわけでは
ないので、とても時間がかかります（汗）
トロがだめってことは…脂が苦手なんすかね？
カラダには赤身がいいんですよねえ。
わかっちゃいるけど…脂だいすきっす♪
豊川…おんなじ「豊」なのに遠ッ！
またお目にかかりたいです！

一休
Posted by ごちそう家 美人亭ごちそう家 美人亭 at 2014年08月01日 16:45
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