その他のお料理

それは昨日の出来事でした

宴会のお客様から事前にお電話いただいて

ヒソヒソ話・・・

「余興に使いたいから作ってほしい」と

ロシアンおにぎりを頼まれました

ハイ、言わずと知れた鉄板の余興ですね

ひとくちおにぎりを5個作ります

4個の中身はおいしい具


しゃけ・こんぶ・梅・明太子にしました


大当たりの1個の中身は・・・


ほぼ、わさび（笑）

お客様が「すんげえ強烈なヤツ作って！」って言うんだもん

期待に応えるのが美人亭でございます

のりでグルグル巻きにして、まったく見えないように。

そしてニオイでバレるのもイヤだから、1個ずつラップで包んで。

お客様のリクエストもハンパなし

そして完成！いやあ、楽しかった


う～ん、我ながら素晴らしきクオリティー

もはやどれが当たりかわからないッ

その後、余興の時間がやってきて・・・

どういうリアクションをとられるか、見てました

お若い男性のお客様が見事、大当たり

悶絶

思わず水持って走り寄ってしまいました

口の中、緑色すごかった。

「うわあ～、マジすげえっすね！」って

お疲れ様でした・・・。


こんなお料理もお作りします！

どうぞご遠慮なくお申し付けくださいね


美人亭は楽しい宴会を応援します


お客様の満足がわたしの喜び


一休





  

昨日のお仕事の大トリは喜寿のお祝いの席でした

いつもお世話になってるo様ご一行様。

ご主人が喜寿だなんて・・・

かなり驚きますよ！

だってすんごいお若いんですもん。

考えられません・・・

はりきって、華やかなお料理をいっぱいお作りしました。



お祝いの代名詞といえばやはり、鯛でしょ！

言わずと知れた、おめで鯛

おひとり様ずつの会席コースに尾頭付きをつけました。

ご要望がございましたら、大きな焼き鯛もご用意できます！

どうぞお申し付けくださいませ


何はともあれ・・・

お客様がにこにこ笑顔でいてくださるのは

とってもうれしいことです

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！



しかし・・・


昨日はとても長い一日でした

ありがたく、たくさんのお仕事に恵まれ

美人たち一丸となって

お客様の笑顔の為に張り切りました


よくがんばってくれたわねー、あんたたち

お客様の喜びがわたしたちの喜びよね。

これからもがんばっていー仕事しよう


ありがとう。


一休  

会社の昼食会議用のお弁当を今朝もたくさんご注文いただき

もりもりいろんなおかずをこさえてます、一休です！

みなさまー！おはようございまーす

今日のおかずの一品を紹介しまうす

秋はきのこがうまい！長野産本しめじを使って白和えを作りました！


しめじだけだとちょいと色が悪いので人参も一緒に

白和えって、うまいよねー

代表的なのはホウレンソウですが

どうしても柔らかいのでお水が出てしまいます。

お弁当には不向きなので

今回は旬のしめじが選ばれました

もう少し、時が満ちたら・・・

柿の白和えも作ろうかな？

サクサクの柿を使って甘みたっぷりの白和え

お子様にも大人気の一品なんどす

秋はうまいもんが多すぎて困りますね・・・

食欲の秋、みなさまのもとにもやってきてますか？


楽しくおいしくもりもり食べて！

夏の疲れを吹き飛ばしましょう


台風16号、来ますね。

かなり警戒が必要とか。

いろいろ準備して、万一に備えましょう。


どうか、無事でありますように


一休  

秋めいてまいりました！

おいしいものがいっぱい

テレビコマーシャルでも秋っぽい雰囲気が

目立ってきましたね

行楽へと出かけるのもちょうどいいこの季節！


美人亭へも出かけてきませんか？

おいしいものだけでなく、おいしいお酒も入荷してますよー


そうです、キリン秋味です

苦味が強くて、ちょいと大人の味ですが

和食にとことん合います

よく冷えてます！ぜひ召し上がってみてくださいね

そしてもうちょいすると・・・またまたおいしいお酒のシーズン到来！

11月はボージョレーですね

どうしても赤というイメージが強いですが

実は白もあるんです、ボージョレー

今年は両方味わってもらえるおトクなセットを出しますね

今はまだ、業者さんと考え中～


いろいろ楽しみな季節ですね、秋

天気が悪い時もありますが

そんな時こそ、元気だしていきましょう


今日も元気・一休  

先日、ご家族皆様でおじいさまの傘寿をお祝いされる

お席がありました。

傘寿（さんじゅ）とは、80歳のお祝いです。

どこに該当の方がいらっしゃるのか

本気で分からないほど、お若いおじいさまでした！

おめでとうございます

これからもどうぞお元気で、ご家族皆様の憧れであってくださいね。

お祝いのお席も当店にお任せくださいませ！

他のお客様の目を気にせず、ゆっくりお食事できる

個室やお座敷ございます。

小さいお子様がいらっしゃっても安心ですよ

ケーキやお花・プレゼントのお持込みもオッケー！

タイミングをおっしゃってくだされば

その時までお店で隠しておきますから

サプライズ演出、お手伝いさせてくださいね



そう、しあわせを願う事こそが愛！


お祝いだいすき・一休  

まだまだあついッ

おはようございます、一休です

お盆を過ぎましたが・・・

全く涼しくなりませんね・笑

でも涼しくなったらなったらで

何となくさみしい気持ちになるんすね。なんだろう？

それはさておき、みなさま？


夏バテしてませんか？


ちゃんとご飯食べてますかー？

今、夏野菜がおいしいですよ！


トマト、オクラ、みょうが、きゅうり、ゴーヤ、

とうもろこし、ピーマンなどなど。

ついうっかりサラダにして食べがちですが・・・

あんまし食べ過ぎると、カラダ冷やしますよー

おなかも冷えちゃう気を付けて！

本当は加熱した野菜がいいでしょうけどね。

カンタンだからつい生で食べちゃう

当店では天ぷらにしてお出ししていますよ！


トマトの天ぷら、意外とおいしいです。

ベーコンや豚肉巻いて焼いてもうまいっすね！

ゴーヤは詰め物してチーズ焼きなんかがオススメ

苦味が少しは遠のきます。

まあね、一番カンタンなのはBBQでガッツリ焼く！これだべ！

そして夏にうまい魚もたくさんあります　↓


あじ、あゆ、いさき、きす、太刀魚、いか、さざえなど。

塩焼きや刺身がわりと手軽に食べられる方法ですが

さっぱりと酢の物にして食すのもオススメ

南蛮漬けにしたり、マリネにしたり。

辛い物もなぜだか食べたくなりますね！

夏野菜をふんだんに入れたカレーや

辛みを効かせたチゲ鍋やキムチ鍋もグ～

はー、そんな話をしていたらおなかすいてきました


とにかく！水分が多いものばかり摂取せずに

キチンと食事をとりましょうね


え？作るのが大変？


じゃあ、美人亭へ来てくださーい

リクエストにもお応えしますから


お電話お待ちしています！

（0565）26-0888


暑苦しいとよく言われる・一休


（画像は全てヤフーさんよりお借りしました！）

  

夏だー

ビールだー

うまいもんだー

夏に旬を迎える、おいしいもの

今日もいっぱい仕入れてきましたよ


ワタリガニ！うまいよねー

夏はオスが旬を迎えます

ハサミが胴体よりも出っ張ってるのがオスです


茹であがりは情熱的な赤色に染まり、とてもセクシー

ポリポリ歯で割って、いつまでも味わっていたいです

美人亭農園ではトマトが大豊作！

そのままでも十分甘くておいしいですが・・・

夏場のお口をさっぱりさせるには、やはり酢の物！

ピクルスにしてお客様にお出ししますよー


見てるだけで元気になれそうだわッ

松茸も出回り始めましたね

季節のおいしいものを食べて日本の四季を感じましょう

食べるのだいすき・一休




ちなみに飲むのもすき（笑）  

名古屋がアツイッ！

ここ数年の名古屋ブーム、うれしいですね。

最近だと「ポケモンGO」ですか？

鶴舞公園が聖地とか何とか

テレビではボイメンがはりきってますよね

名古屋弁丸出しでトークしてるの見ると

なんだかほっとします（笑）

食べ物がおいしいってのもひとつのウリですね




（ヤフーさんからお借りしました）

名古屋めしといえば？

手羽先・エビフライ・味噌カツ・ひつまぶし・小倉トースト？

いろいろありますねー

名古屋めしっていうからには

名古屋に行かないと食べられないって

思ってる人、多いですよね？

実はそれ、間違った情報ですよー

豊田市の美人亭で食べられます

当店はご予約制です。

なので「名古屋めしをコースに入れてほしい」と

ひとこと、おっしゃってください

お仕事の都合で他県から見えるお客様や

外国人のお客様、この夏休みを利用して

遊びに来る遠方の身内や友人を

ご当地メニューでもてなしたい！

そんな願いを当店が叶えますッ

内容もリクエストに応じます。何なりと！


食べることってみんな好きだし、重要ポイントですよね。

食を通じていろんなコミュニケーションをとりましょ

当店にお手伝いさせてくださいね

魚料理だけじゃない！

美人亭をどうぞよろしくお願いします


いろいろ便利に使ってね


一休  

先日、久々に会った友人mちゃん。

毎日せかせかして生きている・・・

そんな印象の彼女ですが

苦労しながらもエネルギッシュに毎日を過ごす

その姿に「わたしも負けちゃあおれんな」と

素直に思うのです

で、先日久々に飲んだ帰りに・・・

「もらいものの海苔がスゴイあるんだけどー」

「迷惑じゃなければもらってくれるー？」って言うので

「よろこんで！」ってノリで

mちゃんのうちに行ってたんまりもらってきました

ホントにすごい量！どうやってしまってたのよ？ってくらい。

鍋でドーンと海苔の佃煮にしました

かなりの量ですよー膨張してるし


昨日出勤してきたウチの美人たちにおすそわけ。

めちゃ喜んでくれました

しばらくご飯だけあればいいわよ、あんたたち

で、昨日mちゃんちに帰りに寄って作った佃煮、渡してきました。

夜中に佃煮つまんで飲んだそうな（笑）

ご飯だけじゃない！お酒のお供にも！


だんだん、こーいうシブいつまみがよくなってきたなー


漬物とかで飲める年頃になってきました


いいのか、悪いのか


一休  

ゴールデンウイークも終わり、また忙しい日々が始まりますね。

お出かけしたり、おいしいものを食べたり、思い出に残る

楽しいお休みでしたか？

美人亭ではさまざまなお祝い・宴会がありました。

初節句はもちろん！

お食い初め・還暦・古稀などのお祝いが目白押し！

お料理にも力が入ります。


こちらは先日、ご家族でいらした

７０歳のお祝い（古希）の席でお出しした

お料理の一部です。





お孫さんや曾孫さんまで集まり、とてもお幸せそうな

おばあさまでした。

けれど今の７０歳はというと、とてもお若くお元気です。

私も頑張らなくっちゃいけません。

お帰りの際、「おいしかったよ！」とうれしいお言葉。

このお言葉をいただけた時に

「この仕事をやっていてよかったな」と

心から思えるのです

お祝いのお料理をどこに注文したらいいか

わからず、お困りのお客様？

美人亭にお電話ください。

配達もいたします。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

０５６５－２６－０８８８

piroko