その他のお料理

本日お作りした、建て前（上棟）のお料理です。


お客様からのご要望でこのような感じになりました。

鯛・ブリ照り・紅白かまぼこ・出し巻き・筑前煮・エビ塩焼きが

ひとつの木箱に収められています

お祝い感、満載ですね！

おうちを建てるなんて、一生に一度あるかないか。

そんな大切な行事に使っていただき

本当にありがとうございます！


お祝いののしをかけて、心を込めて包装します。



ひとつずつ、風呂敷で包んで完成です

実はこちらのお客様、本来のご予定は金曜日でしたが

雨で順延。本日のお渡しとなりました。

このように雨天の場合の延期・中止など

当店は対応させていただいてます

「注文したいけど、もしも雨が降ったら・・・」と

お悩みのお客様？

まずはご相談くださいませ！

美人亭はみなさまのしあわせを応援します

便利に使ってくださいね

お酒や赤飯のご用意もさせていただきますよ。

お料理だけじゃない！何でも聞いてくださいね

（0565）26-0888

よろしくお願い致します！



一休  

母の日ですよ、今週末

みなさまー？

お母さんに日ごろの感謝を伝える日ですよ

お花だったり、プレゼントもいいですが！

お食事を用意してあげるっていう手もありまっせ

毎日ご飯の支度をせっせとしてくれるお母さん。

たまには楽させてあげませんか？


豪華なお刺身や・・・


巻き寿司いろいろだったり・・・

お弁当もお作りしますよー


おうちでは片付けが発生するから

食べに行きたいなってお客様は♪

どうぞ、いらっしゃいませー


お得な松花堂弁当ありますよ

みんなでお母さんの日頃の労をねぎらいましょう

新社会人になったみなさまー？

お母さんにごちそうするチャンス到来

美人亭を有効にご活用くださいね

まだお席の空き、ございますよ。

お問い合わせもどうぞお気軽に！

（0565）26-0888

よろしくお願いします！


一休


わたしもしんと、お母さんに

  

昨晩お見えになったお客様

ご家族で「お祝い会」を催しに

いつもご利用いただいてます

本当にありがとうございます。

昨晩の「お祝い」は・・・

お子様の二分の一成人式だそうです・・・。

？

わたすは初めて耳にしました

ネットで調べてみると・・・

今わりと流行ってるようですね！

知りませんでした・・・新しい風習

で、いつも「食べたいものリクエスト」をくださいます。

今回はね、「串焼き盛り合わせ」です

いろんなやきとりを盛り込みました　↓


皮でしょ～香草やきとり・ねぎま・エノキ豚巻きと

玉子ベーコン巻きなど。

いやあ～これでしばらく飲めちゃうね・笑

しかし、リクエストをくださるのはいつも主役のお子様です

お腹いっぱい食べていってねー

お祝いのお席も美人亭でぜひ、どうぞ！

お誕生日祝い・進級祝い・昇格祝い・長寿祝い・・・

二分の一成人式・結婚式・金婚式・・・

あと、成績が上がったとかね。試験に受かったとかね

個室もあります

ケーキの持ち込みもオッケーです

くす玉もサービスでお作りしますよ！

美人亭をさまざまなシーンでご活用くださいね


新年度も当店をよろしくお願いいたします！



一休
  

もう3月も終わりですね・・・

早いもんですなあ～。

今月末は週末＆月末＆年度末で

多業種にわたり、大忙しかと思います

でも誰にでも、明日はやってきます！

やり残しがないように、きっちりこなして

スッキリした状態で新年度を迎えたいですね



春といえば？

まずはお花見かな？季節ものはタイミングが難しいですね。

しかし、どうにか楽しむのが大人であります

お花見弁当やオードブル・おつまみのご用意は

スムーズにやりたいもんですね♪

お花見と同時にやってくるのが？

入学・入社・入園ですね

この春、新しいステージへと進む皆様！

おめでとうございます！

不安や緊張もありますよね

そこをちょっとした気持ちの切り替えで

ワクワクウキウキに変えれるといいですね

ご家族で新しい門出をお祝いするなら！

おうちでゆっくりやりますか？

お料理の配達やってますよ！

お店に食べに行きたいなって

そんな時も、個室の用意がございます

お魚料理、おいしいもん作ります

会社でのお祝い会も当店で

新入社員歓迎会、いいですねー

自己紹介やあいさつ代わりの一発芸を

披露するスペース、お作りしますよ

宴会料理もさまざま。

大皿コースと会席コースがございます。

（今現在、大皿コースは週末でも承っております。）

用途に応じてお選びくださいね

新しくこの豊田市の一員になられたお客様？

ようこそ！仲良くしてくださいね

新年度も美人亭をどうぞよろしくお願いいたします。





美人亭代表・一休  

さむい！

毎日さむすぎる！

冬がキライな一休です。こんばんは

でもラジオの人が言ってましたが

立春が過ぎたら寒さ加減が変わってきたとか。

え～わたしはその変化、全然気づかないけどなー

しかし、食材は確実に次の季節に向かっていますね。

今日の宴会でコレ、天ぷらにしました


国産のはまぐりです。ねぎが敷いてあります。

これを殻ごと、揚げます

はまぐりの旨みとねぎの風味をぎゅっと閉じ込めます！


春の代表野菜・たらの芽をそえて・・・

レモンを絞って、お塩でどうぞ


注：殻は食べられません。←当たり前ですが・笑

天ぷらはアツアツ揚げたてをお客様にお出しします。

当たり前の事、言ってます。

この「当たり前」をきちんとやることが

お客様に尽くすということです。



春はいろいろ旅立つ季節

卒業・入学・入社・異動・転居などなど。

そんな時には美人亭のお料理をよろしくお願いします！


一休  

今日は節分でしたね。


これ、ウチの美人kさんが作ってきてくれたんです！

皆様、豆まきしたりしましたか？

当店にも節分は訪れました

今、豆まきはご近所さんとの兼ね合いで難しいですよね。

恵方巻を食べて幸福をお祈りするって手法が

数年前から流行ってます

なかなかね、いわし食べたりひいらぎ飾ったりできないですよねえ。

そう考えると恵方巻は実に手っ取り早い

当店も流行にのっかり、本日の宴会のお客様に

恵方巻をお出ししました！

もりもりせっせと巻きましたー


おひとり3分の1本のサイズでお出ししまして

ちょうどいいんじゃない？そう食べれないでしょ！

今年の恵方は北北西。

宴会場にこんな貼り紙をして気分を高めます↓




そうです、願い事をしながら～

レッツもぐもぐー

お客様にも喜んでいただけました

みなさん同じ方向を見て

ひたすら無言でレッツもぐもぐ


食べ終わると同時にみなさん拍手！

日本の文化ってステキ

来月はひな祭りがありますねー

女子会のご予約、受付中でーす


そうよ！いくつになっても女子会よッ


一休

  

年が明けて3日目、某所にある美人亭農園へ

収穫作業に行って参りました

はっぱが生い茂る農園でどれにしようかな～♪


はっぱだけ見ていると・・・

抜いた大根を見て、あら～やっちまったー


指のように分かれている、おもしろい大根

かぶもわんさか！さ～て、気合い入れて抜くわよー


ほッ！ど～だあ～立派だろ～う？


酢漬けにしたり、塩漬けやサラダにも

新鮮そのもの！はー、今から食べるの楽しみィ

明日は七草粥ですね。

っていいながらもわたしたちは今日食べてしまいましたが・笑

お正月でいっぱい食べて飲んでを繰り返して

いろいろたまったカラダをすっきりリセット！

空気乾燥してるしね。ビタミンいっぱい摂って

風邪ひかないようにしましょう

今年も元気・一休  

先日の金曜日、市駅周辺が何やらにぎやかだなって

思いませんでしたかね？豊田市民のみなさま？

毎年やってる市のイベント「イルミネーションストーリー」が

執り行われていました

豊田商工会議所青年部のメンバーであるわたしは

青年部ブースで販売する豚汁を任されまして

朝から材料をもりもり仕込みし、いざ鍋に投入


100食分です、その数

さといも・こんにゃく・ごぼう・人参・大根など

おやさいもりもり

ねぎは別容器で持参。よそった豚汁にのせます

寒いからね～あったまってもらえたらいいな！

残念ながら当日現地で売り子さんはできませんで

納品だけ行ってきました

おかよ作のPOPを貼って・・・準備オッケー


少し前まで、〇七商店さんだったコンテナ。

この日はイベント本部として活動してました


このあと、どうすんのかね？このコンテナ。

なんかやればいいのにね。

いい感じだったもんね、〇七さん


豊田市のイベントに参加できるという

喜びもいいですが・・・

なにより豊田市が盛り上がってくれると

さらに大きな喜びになるんだけどなあ～

って、いつも思います。

若い人たちが地元を盛り上げる知恵をどんどん集めて

たくさんの人が豊田市で楽しんでくれたら

サイコーですよね！

これからラグビーワールドカップも来るし！

もっと豊田市が盛り上がりますように



三河弁・一休  

昨日、11月17日（木）に封切られましたね！

ボージョレーヌーヴォーです。ワインですね

赤だけでなく、白やロゼもあるって知ってました？

わたし、全く知りませんでした

新しいワインなので

好きな人・嫌いな人いらっしゃるそうですね

わたしは詳しくないのでワインのうんちくは語れませんが・・・。

結局おいしければいいんですッ

今年は当店、例年と違った取り組みを行いまして

飲み比べと題して赤と白のボージョレーを

小グラスでセット販売します！


気軽に試せる600円

毎年味が違うというのもお楽しみの理由ですね

さあ、はやりもんには食いつきましょう

そして、お酒はおいしく適量を心がけましょう


・・・なーんて、わたしが言っても説得力ないか・笑


解禁バンザーイ


一休

  

毎年この季節になると

私の実家・長野から赤大根が送られてきます。



あるテレビ番組で京料理に使われていると知り

父にリクエストをし、栽培してもらいました。

最近ではよく見かけますが

ちょっと前は珍しいものでした。

小振りな大根ですが

中は・・・まっかっか



サラダのあしらいやお造りのつまのアクセントとして

重宝しております。





お肉やお刺身が主役のはずですが、目立ってます

長生きして、あと何回もつくって送ってほしいものです。

　　　piroko