美人亭の大切なお客様

え～宴会スタートの時刻は・・・



こんばんは、一休です

今日はお昼から52名様の大宴会が



ありがとうございます！

美人亭では夜だけでなく、時間外のご予約も

喜んで承っておりますよん

14時からとか、15時からの集まりもぜひ！

ゴルフコンペ後の打ち上げでも

ボーリング大会後の飲み会でも

何でもオッケー

お店にあるものなら、何でもご用意します！

例えば・・・

賞品を置くテーブルや受付台

壁に横断幕を貼るためのテープ

マイクや延長コードなど。

けっこう使えるよ～美人亭

何でもご相談くださいね！

さあ、悩む前に集まる話がでたら即電話

（０５６５）　２６－０８８８

　ごちそう家　美人亭



一休  

いつも美人亭をご利用いただきましてありがとうございます。

当店にお越し下さるお客様。

ランチ・宴会・法事・お食事会・女子会・・・

実にいろいろなシーンで当店をご利用いただいてます。

美人亭にお越しいただいたことがあるお客様は

ご存じかと思いますが

当店はご予約制というスタイルで

営業をさせていただいております。

お客様からご予約のお電話をいただき

お料理の支度をさせていただいております。

お客様を信用する、信頼するという関係が

あってこそ、成り立つ「ご予約制」です。



今日、こんな出来事がありました。

ランチのご予約をいただいていたお客様が

ご来店の予定時刻を過ぎてもおみえになりません。




40分待ちましたがおみえにならないので

こちらからお電話をいたしました

そのお客様はすぐに電話に出られました。

お時間になってもおみえにならないので

何かあったのでは？と、心配し

電話をかけた旨を伝えると・・・

「行けなくなったからキャンセルをするつもりだったが

電話をかけるのを忘れた」と、おっしゃるのです。


・・・。

言葉が一瞬、出ませんでした。

当然、この時点で自動的に「キャンセル」です。

それ以上の事は、何も。


信用・信頼あってこそ、成り立つ関係です。

わたしたちとお客様は。

お客様を信用し、愛情を込めてお料理を作る。

お店を信用していただけて、大切なご予約を入れていただける。

任せていただける。




お商売をさせていただいてる限り

この関係が崩れることは、ありません。

この先も、ずっと。

わたしのこの考えが変わることも、ありません。

この先も、ずっと。



にんげんがすきだから、やっていけるのです。



美人亭の大切なお客様へ

これからもどうぞよろしくお願いします！


一休









  

昨日、わたしも参加させてもらったソフトボール大会の

正式な打ち上げ会が当店にて盛大に催されました

見事に優勝を成し遂げた、我が豊田YEGのチーム・ブルボン。

ブルボンとはブルーボンドの略称です。

青年部のメインカラーである青（ブルー）と絆（ボンド）を

かけて作った、言わば造語であります！

そのチーム・ブルボンのメンバーが一堂に会し

これまでの労をねぎらう・優勝をともに称える

お祝い会なので・・・

担当するウチの美人たちにもブルボンユニフォームを着せ　↓


そのまま配膳・接客をしてもらいました・笑

わたしは今回、お店側として皆様を迎え入れ

おおいに楽しく・激しく飲んで騒いでもらいました

会の終盤にひとりのワル・mさんが

「これをご飯とセットで出してほしい」と

厨房に持ち込んできました　↓


・・・どうやらとんでもないカレーのようですよ

箱にいろいろドキドキすることが書いてあります


中途半端に辛いの得意な人はやめてくださいとか

乳製品を口にしておいたほうがいいとか・・・

マ、マジっすか？

肝心の中身の写真はありません。

冷めてしまうと思って、ちゃっと出してしまいました。

しかし、多分・・・

ハバネロがごろっと入ってた

ニオイが痛い感じ。

だって手に付いたの知らずに鼻の下触ったら

いつまでもピリピリだったもん・笑

選ばれし4人が会場にて実食

全員、悶絶・・・チーン

そんな悪仕掛けもありましたが

最後はnさんが作ってきた感動のスライドショーを

みんなで見て歓声をあげました！

チーム・ブルボンの全員参加は成りませんでしたが

大変な盛り上がりで三丁締め

記念撮影でお開きとなりましたー



来年は優勝チームとして、追われる立場。

もっともっと練習して、連覇といきたいとこですね！

開催地としての準備はとっても大変でしたが

得るものは・・・たくさんたくさんありました

何より、同じ白球を追いかけて汗を流した

かけがえのない仲間としての絆！

う～ん！プライスレス


お金じゃ買えない価値がある


しかし・・・


終わってしまって・・・


なんか、さみしいな


ソフトボールロス・一休


  

先日のお客様

春にクラス会を行いました、豊南中3-8の一部のメンバーが

「ゆるく飲みたい」とのことで再び当店に集結！


なんせお盆中でしたので・・・

来れない人も多く

限られたメンバーでのまさに「ゆるい飲み会」となりました

クラス会の時は人数が多くて

全員とゆっくり話をすることができませんでしたが

ここで実にさまざまな昔話をしていた模様

当時誰と付き合ってたとか

誰の事が好きだったのかなど

やはり主役は恋バナですなー

わたすも途中からゆるい飲み会に参戦

あの子は変わってなかったねとか

イケメンだったのに・・・などワイワイと盛り上がり

会のメインイベントである花火大会をすべく

近所の公園へ移動しました

すっごい久々に見た！へび花火


・・・ほれ、へびではなく〇〇〇に見えるアレですよ・笑

妙に盛り上がり、しげしげと眺める41歳の群れ　↓


手持ち花火も楽しみました


夏も終わりが近づいてきましたね。

なんかあっという間だったなー、今年の夏

海も一回も行ってないし。

夏らしい行事もこれでおしまいかしらん

・・・雨、すごかったですね。

でも場所によっては降ってないとこもあったようです

ウチのお店の前の交差点は一瞬で川になりました

最近とんぼをたくさん見かけます

秋になってまうのかッ？

まだ夏を楽しみたいよー


みなさまはたくさん夏の思い出作りましたか？

モノより思い出といいますが

ホントにそうですね！

体力を使い切って夏バテしないように

お互い気を付けましょうね


一休


  

昨日の宴会のお客様

ずいぶんお若い男性とおねーさまの参加が多いお席でした。

しかし運転手の方が多く、アルコールはあまり飲まれませんでした

そういうお席はお食事のペースも大変早く

お料理を次々とお出しする具合に

進んでいきます

お酒を飲む方は本当にのんびりペースですけど・笑

そんな中、お若い男性のお客様がふっと

「うまいっすね、料理。」って言ってくださいまして



配膳している最中に、ふっと。

まー嬉しいッ

この上ない褒め言葉であります。

こーいうのがあるから、やめられんのです。

宴会でお見えになるお客様はざっくり2種類いらっしゃいます。

飲んでばかりで全く食べない方と

残さずキレイに、ものすごくキレイに召し上がる方。

お料理を作る者としては・・・

食べて欲しいんですー

宴会が終わって、片付けをする時に

ものすごくお料理が残っていたら

やっぱし悲しいです

お酌に回ったりお話ししたりと・・・

自分のお席に滞在することが難しい立場の方も

多いですよね？でもちょっとはお腹に入れないと

酔っぱらってしまいますよー



食べやすい内容のお料理にすることもできます。

何でもご相談くださいね！

もうじきお盆休みに突入の方が多いでしょうか？

豊田市は帰省する人が多いから

しばらく道も空くでしょうね

帰省しないみなさまー？

美人亭はお盆期間中、営業してますよ

豊田市美術館の帰りにでもお食事いかがですか？

お墓参りの足でこちらに立ち寄って

お身内でお食事会もアリですね

まだお盆中、お席が空いてる日もございます。

お電話にてご予約承ります。

どうぞよろしくお願い致します。

連休を利用してのプチクラス会・プチ同窓会も

ご予約入ってますよ

美人亭をよろしくお願いします！

（0565）26-0888


なぜか黒い一休



  

昨日、ブーログでおなじみのむーちゃんがランチ時にご来店

お友達とえっらい盛り上がってましたー笑

むーちゃんとはこのブログがきっかけで

仲良くなりまして、ね

以来、こんなわたすによくかまってくださいます。

ありがたいこってす

昨日彼女が残していった果たし状です↓


なぜブルゾンなのか？

今のむーちゃんが似てるからです・笑

って、そんな話で少し前に盛り上がったことがあり

そこから来ているワケですな

こうして、ブログを通じて仲良くなれるって

すごいことですよね。

そしてありがたい！この関係、プライスレス！

今日もブーログで仲良くなった、おなじみの皆様が

ランチに来てくださいました

ドキンちゃん、ももんちゃん、ゆかねーさん、

あゆかかさん夫妻・・・

あとはスーパースターなメンズが2名様

ありがとうございます！

ご縁あって仲良くさせてもらい

しかも当店を広めてくださる、ありがたい仲間です

お誕生日をみんなでお祝いするという

何ともやさしい空気が流れる、にぎやかな時間でした。

人のご縁はお金では買えない、かけがえのないもの。

そしてそれを手に入れたのなら

失うことのないように、大事に育んでいくものだと

わたしは思います。

現状維持は、努力なしではできないもの。

仲間と呼べる関係になったとしても

わたしにとっては皆様「お客様」なのです。

これからも飽きられることのないように

努力します


ブーログのご縁で当店を知って頂き

ご来店くださるお客様？

お声をかけてくださいませ

新たなご縁、たくさんいただきたいのです！


どうぞよろしくお願い致します。


みなさまからの応援に感謝！


一休




  

少し前にお見えになったp様

ブーログさんのご縁で知り合い

お声をかけてくださいます。

いつもありがとうございます

そんなpさんからおみやげにいただいたお酒


聞けば焼酎のようなものみたいですが・・・

なんと！アルコール度数40度

きえ～ッウオッカみたいな感じかな？

昔テキーラを続けて3杯飲んだらのどがおかしくなった

ことがありましてね・笑

そんな感じになるのかね？

明日の予定が何もなくて、どうなってもいいって時に

飲もうかな？それかお正月に開けようかな

なんせ普段飲みじゃあ、もったいない！

特別な瞬間に満を持して開けたいと思います。

人が集まってる時にワイワイやるのがいいかな！

ありがとうございます

飲み過ぎないように気を付けますね・笑


縁に感謝！


一休  

昨日のご法事のお客様にお出しした一品です



かに（紅ずわい）のほぐし身とお魚のすり身で

だんごを作って蒸したものに

湯葉のあんかけをたっぷりかけて

わさびを溶かしながら召し上がっていただきました。

お客様のおひとりが

「やっぱし和食がいいねー。」としみじみ

よくよく伺うと、どこやらへお出かけされてたようで

洋食ばかり召し上がってたそうです

まあね、洋食にもいろいろありますが。

ちなみにわたしは洋食もだいすきです

海外旅行に行くと、日本食・和食が恋しくなるって

昔からよく聞きます

海外に行ったことのないワタクシ一休には

どういう状況か全く分かりません・笑

しかし！外国に行って日本食が恋しくなって

和食のお店に行こうとしても・・・


お高いんでしょ～

ほりゃあ帰ってきたらほっとするもの、食べたいよねえ。


ちょうどこちらのお客様のお口に合ったお料理を

出すことが出来て、本当によかったです


お料理を作る者として、一番うれしいのは

やはりお客様からの「おいしかったよ」であります。

これからもそんなお客様の期待を裏切らぬよう

せっせとおいしいお料理を作りますね


美人亭をどうぞよろしくお願いします！


一休




  

朝晩はまだまだ肌寒い日もありますが
日中は真夏日和ですね～。

この温度差で体調崩していませんか？

体がだる～かったり
疲れが取れない時は
生野菜とか果物をを摂取するといいそうですよ


話は変わりますが
最近いつも贔屓にして下さっている
S町のお母さんから手作りお野菜頂きました。

元気ピンピンイタリアンパセリ


しかも根っこ付き
植えたら育つかなぁ～


イチゴも沢山頂いたので
私が作ったミルクゼリーと
Ｓ町のお母さんのイタリアンパセリとイチゴのコラボ



いつも本当にたくさんありがとうございます。
長距離お散歩気を付けて下さいね。


野菜大好きおかよ
  

昨晩お見えになったお客様

ご家族で「お祝い会」を催しに

いつもご利用いただいてます

本当にありがとうございます。

昨晩の「お祝い」は・・・

お子様の二分の一成人式だそうです・・・。

？

わたすは初めて耳にしました

ネットで調べてみると・・・

今わりと流行ってるようですね！

知りませんでした・・・新しい風習

で、いつも「食べたいものリクエスト」をくださいます。

今回はね、「串焼き盛り合わせ」です

いろんなやきとりを盛り込みました　↓


皮でしょ～香草やきとり・ねぎま・エノキ豚巻きと

玉子ベーコン巻きなど。

いやあ～これでしばらく飲めちゃうね・笑

しかし、リクエストをくださるのはいつも主役のお子様です

お腹いっぱい食べていってねー

お祝いのお席も美人亭でぜひ、どうぞ！

お誕生日祝い・進級祝い・昇格祝い・長寿祝い・・・

二分の一成人式・結婚式・金婚式・・・

あと、成績が上がったとかね。試験に受かったとかね

個室もあります

ケーキの持ち込みもオッケーです

くす玉もサービスでお作りしますよ！

美人亭をさまざまなシーンでご活用くださいね


新年度も当店をよろしくお願いいたします！



一休