釣ったつもりが…でも美味！

釣りキチの常連さまから、けっこうなものをいただいた！なので、早速調理



ふぐを唐揚げにしました。正面の丸いのは白子さまです！残念ながらタラちゃんですが
釣りキチさまに言わせると、このサバフグは狙いを定めた魚よりも先に餌を食べちゃうフトドキモノ！
だから、わりと邪魔者扱いされて、人によっては捨ててきてしまうんだそうです！
そんな…おいしく食べられるのに、もったいない

今の時期、スーパーでふぐ身欠（みがき）という名称で売っているものは、大抵このサバフグです。
もちろん、とらふぐは高嶺の花なので、なかなか口には入りませんよね！
そして出回っているサバフグのほとんどが、中国産です
今日釣りキチさんからいただいた、このサバフグ様は紛いもなく国産！うまくないワケがないです
どんな魚でも、やっぱり釣り上げたものが一番おいしいですよね！わたしも行きたいなあ

釣りキチさま、ありがとうございます！また釣ってきたら…いつでも待ってまーす

一休