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2015年03月14日

春の食材といえば？

スプリングハズカム！うさぎ

いよいよやってきましたー春ッ桜

いろんなおいしい食材がありますが！

お手ごろ価格で手に入る「なばな」を使って

おかずを一品、作りましょうナイフとフォーク

まず、茹でます温泉生では食べられません。

茎の部分から熱湯に入れて2～3分ですよピース

絞った状態がコチラ　↓
春の食材といえば？


これをお好みでざくざく切り、彩りに人参も入れちゃいます　↓
春の食材といえば？


わーキレイキラン

ここから味付けです。ごま油と塩でナムル風にしても美味ですが

今日はアクセントにコレを使います　↓
春の食材といえば？


粒マスタードです。普通のマスタード・からしに比べると

そんなに辛くないですよ音符

この粒マスタードと塩・砂糖・白だし少々を混ぜて「和えころも」を作り

先ほどのなばなと人参の群れに投入しますハートウィンク

さっくりと混ぜれば完成！なばなの粒マスタード和えでーすグッド
春の食材といえば？


ここにボリュームが欲しいと思うひとは

ハムやちくわなんか入れるとグ～ですよおにぎり

なばなのほろ苦い風味と粒マスタードのスパイシーな味わいがマッチング～ゥ！

春先は花粉症だったり、何となくカラダが重たかったり

いっつも眠かったりしますよねーうさぎ

季節の食べ物をバランスよくとって

ビタミンやミネラルをカラダに注入しましょ♪

体質改善で毎日元気に！


一休


タグ ：仕事料理

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Posted by 昭和街酒場はちえん at 09:00 │コメントをする・見る(2) │その他のお料理
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この記事へのコメント
スプリングハズカムは何年生で習ったんでしょう？
懐かしいな♪

ちくわが出てくる一休さん好き　笑
Posted by ぷ～ぷ～ at 2015年03月15日 01:19
ぷ～さん
思春期真っ只中の中１くらいかなあ（笑）
わたしも書いててめちゃ懐かしかったっす♪

そりゃあ、わたしといえばちくわっすね！
ちくわラブですッ！
ぷ～さん、今度ちくわと沖縄について
語りましょ♪

一休
Posted by ごちそう家 美人亭ごちそう家 美人亭 at 2015年03月15日 12:10
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